Hållbarhetsarbetet tas till nästa nivå i Gastrolutionprojektet
Hållbarhetspolicy och mål för hållbarhetsarbetet kopplat till evenemangets syfte är några av de utmaningar som deltagarna i Gastrolution Action arbetar med under projekttiden.
Genom verktyget Hållbart evenemang och coaching från Greentime, som står bakom verktyget, har deltagarna möjlighet att utveckla sitt hållbarhetsarbete och göra evenemangen mer hållbara hela vägen. Tillsammans med Greentime följer vi nu hållbarhetsarbetet med utgångspunkt i varje evenemangs startläge för att se vilket evenemang som gjort den största förflyttningen i sitt hållbarhetsarbete vid projektets slut. Det evenemang som gjort den största utvecklingen kommer då att uppmärksammas.
I Action-steget deltar runt arton evenemang, bland dessa finns Skånes Dryckesproducenter, Skånes Matfestival, Skördefesten i Lund, Sommarfesten i Höganäs (Höganäs Kommun), Norrvikens Trädgårdar, Äppelmarknaden i Kivik och Skånska Drycker för att nämna några.
Vad är Gastrolution Action?
- Det första fördjupningssteget efter Gastrolution Boost.
- Deltagare i projektet som vill satsa lite mer bland annat inom hållbarhetsarbetet.
- Arrangörerna arbetar i verktyget Hållbart Evenemang och erbjuds möjlighet att delta i mer djupgående insatser inom fokusområdena i projektet, det vill säga hållbarhet, digital närvaro, storytelling samt marknads- och målgruppskunskap.
En investering i Actionsteget kräver att företaget skriver under en avsiktsförklaring. Det öppnar upp för tillgång till fler insatser där några även är anpassade speciellt för det enskilda evenemanget.
