Gastrolution Boost: Hur anpassar vi våra evenemang?
Välkommen till en internationell utblick med inspiration och workshop från europeiska kollegor
Vårens omvälvande händelser har påverkat oss alla på olika sätt. Den första chocken har börjat gå över i en omställningsfas och när vi läser om evenemang såväl här hemma som runt om i världen ser vi nya innovativa lösningar komma fram.
Det handlar inte bara om att ställa in eller ställa om till helt digitala alternativ utan att faktiskt kunna skapa upplevelser som inte bara ska vara tillfälliga lösningar utan sådana som består och blir en utveckling av evenemanget - en del av det nya normala och den framtid vi går till mötes.
Datum: 25 juni
Tid: 09:00-12:00
Plats: Digitalt. Länk skickas ut innan mötet.
Program
Tillsammans med Arlene Stein, grundare av Terroir Hospitality, har vi bjudit in arrangörer och aktörer med koppling till mat- och dryckesevenmang från olika länder för att samtala, dela tankar samt tillsammans tänka till kring nya idéer om hur vi kan utveckla våra evenemang.
Vi får bland annat lyssna på Vaugn Tan som har skrivit boken "The Uncertainty Mindset". Vaugn verkar i London och har specialiserat sig på att stärka innovationskraft, anpassningsbarhet och skapa bättre motståndskraft hos företagare i osäkra tider, och då med fokus på mat- och dryckesbranschen.
Lena Ilkjaer, matskribent med engagemang i bland annat Matkaravan och omtalade restaurang Alchemist i Köpenhamn kommer ge tips hur man bygger engagemang och stories när evenemang ställts in eller skjutis upp.
Workshop med experter
Huvudfokus är “Brainstorming ideas for future events” och denna delas in i tre olika valbara spår (välj spår vid anmälan):
1. Crowdfunding, membership plans & creative partnerships
2. Safe events, the new normal, from a visitors perspective
3. New formats for events from the organizers perspective"
Programmet i sin helhet skickas inom kort - men redan i dag kan du säkra din plats!
Webinariet hålls till stor del på engelska.
Varmt välkomna!
För vem?
Denna träff är en del av Gastrolution Boost och riktar sig till dig som på något sätt arbetar med mat- och dryckesupplevelser i Skåne. Det kan t ex vara som arrangör, mathantverkare, producent eller restauratör.
Sista anmälningsdag 24 juni