Nature Shelter Hotel

Nature Shelter Hotel

Nature Shelter Hotel ligger mitt i naturen och i anslutning till Skåneleden. Stadsarkitekten Arne Ljung ritade huset under den arkitektoniska H55 utställningen i Helsingborg för att skapa en plats där man kan vistas i naturen på ett hållbart sätt och samtidigt ha en bekväm tillvaro. Ägarna förvaltar arvet och utvecklar verksamheten med fokus på att njuta av naturen utan att ge avkall på stadens bekvämligheter med god service, mat, dryck, arkitektur, kultur och bekväma sängar.

Hur arbetar ni med hållbarhet?
Några hållbarhetsinsatser som vi är särskilt stolta över är att vi inrett med existerande inredning och kompletterat med noga utvalda möbler från samma era. av Möblerna och interiören är av oerhört hög kvalitet och oftast producerade av lokala tillverkare vilka numera är nedlagda. Den lokala historien får leva vidare genom vår arkitektur och inredning. Självklart är naturen omkring oss en viktig resurs. Huset värms upp av pellets vilken är en restprodukt inom träindustrin och ved till öppna spisen är från vårt närområde. Skogen lägger grunden till vad som står på menyn som vilt, svamp och säsongsbaserade bär, frukt och grönsaker. Vi erbjuder även cykeluthyrning med fokus på återanvändning. Peter bygger ihop vintagecyklar som gäster sen kan hyra för att ta sig runt och upptäcka omgivningen. Byggnaden har tidigare tillhört Friluftsfrämjandet och för oss är det viktigt att ta tillvara även på det arvet. Det handlar om att göra naturen mer tillgänglig för människor och samtidigt uppmana besökare att värna om miljön. Vi hänvisar ofta till Skåneleden som går genom vår mark och deras hemsida, och därmed deras rekommendationer. Vi har också guidade turer och berättar om naturens varierande biosfär.   

Hur arbetar ni med innovation?
 Att öppna ett hotell i ett underskattat naturområde under pandemin var ett aktivt val, där vi trodde på att människor ville ut i naturen utan att trängas med andra på de redan populära naturområdena. Vi trodde också på att många ”nya” naturmänniskor ville ha lagad mat serverad på ett dukat bord och sova i bekväma sängar. Vi ville bevara äldre friluftstraditioner inom arkitekturen som bl.a. Ralph Erskine skissade på till vårt hotell och nämns i en av Friluftsfrämjandets böcker på vår bokhylla, vilket lade grunden för att sovrummen skulle vara mindre och sällskapsytorna större. Vi valde därför att inte göra om den interiöra arkitekturen enligt nya interiörmodeller. Här sover man på de mysiga rummen och umgås i de stora sällskapsytorna. Här lär gästerna känna varandra och lokalbefolkningen som kommer upp och äter middagar på vårt hotell. Vår nisch är att golfklubbor ska stå bredvid fiskespön, vandringskängor och cyklar. Alla skall känna sig välkomna oavsett intresse. Vissa kommer uppklädda till middagen och andra i vandringskläder. Här är alla lika under samma tak. 
Jeanette är scenograf, designer och arkitekt och har arbetat mycket med installationer, vilket också återspeglas i arbetet med produktutveckling. - Ett alternativ till våra 31 rum med dusch och wc på varje rum, är bokningsbara våningssängar i skogen med myggnät, solcelsslampor och liggunderlag. Besökarna kan sova under bar himmel men är samtidigt lite skyddade högre upp ovan marken och behöver inte göra någon inverkan på naturen för att skapa en bekväm plats.      

Hur arbetar ni med att sprida kunskap?
 Vi utvecklar vår verksamhet i nära samarbete med näringsliv, kommun och lokalbefolkning. Vi startade upp mitt under pandemin och har utvecklat konceptet natur, cykling, vandring och har lyckats dubbla bokade rum från förra året och varit fullbokade under större delen av sommaren. Det var fantastiskt att se hur hela bygden levde upp när fler människor kom för att upptäcka den här vackra platsen. Tillsammans med kommunen, kringliggande kommuner, näringsliv och lokalbefolkningen arbetar vi för att skapa en starkare community och att våra gäster blir en del av lokalbefolkningen. 

"Vi sitter nu med och skapar en ny plattform för regionen och naturen, ett arbete som leds av Visit Örkelljunga och finansieras av ett Leaderprojekt. Vi har alltmer blivit ett med platsen och lokalbefolkningen och vi ser hur vår utveckling och samverkan leder till att andra spännande initiativ väcks till liv". 

Vi har ett starkt samarbete med Familjen Helsingborg som består av 11 kommuner, där de under hela året flitigt lyft fram vårt hotell som en insats i vår kommun. Detta har spridit sig till andra projekt i kommunen. Och nu händer det mer i kommunen än på länge, vilket Familjen Helsingborg är väldigt glada för att lyfta fram. Det finns ju en gemensam stolthet och självkänsla i området som inte tidigare funnits.